19 сентября – ИА SM.News Екатеринбург. Бактерии были обнаружены во время микробиологических испытаний. Специалисты Россельхознадзора провели 522 исследования. Кроме бактерий группы кишечной палочки нашлись и другие нарушения, например, в двух пробах кисломолочной продукции выявили недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов, а в йогуртах мало бифидобактерий.
Специалисты передали протоколы испытаний предприятиям-изготовителям. Теперь они должны будут устранить нарушения в технологических процессах.
Благодаря тому что предприятия отправляют продукцию на исследования перед тем, как выпустить ее на прилавки некачественные товары не дошли до потребителя.
