19 ноября – ИА SM.News Екатеринбург. В Ботаническом саду города Екатеринбурга начинает созревать тропический фрукт – папайя. Специалисты объяснили, где чаще всего растет фрукт. Об этом пишет издание Е1.
«Цветок папайи прорывается прямо из коры растения и пахнет ландышем. Созревший плод по аромату и виду напоминает дыню. На вкус — скорее тыква или морковь. Розоватая мякоть папайи душистая и слегка кисловатая. В диком виде папайю можно встретить только в лесах Колумбии», – рассказали ученые из Ботанического сада.
Они добавили, что тропический фрукт часто применяют в кулинарии и считают диетическим продуктом. Несколько капель сока папайи смягчают волокна мяса при готовке. Также плоды содержат в своей мякоти много витаминов и микроэлементов. Например, в одном фрукте находится суточная норма витамина С для человека.
