22 апреля – ИА SM.News Екатеринбург. Согласно данным источника, стоимость десятка яиц за последние 7 дней поднялась на 2%. При этом в течение месяца цены на данный продукт повысились на 10 рублей. На данный момент цена десятка куриных яиц в Свердловской области составляет 78 рублей.
Бывший директор птицефабрики Сергей Дерендяев рассказал источнику, что на повышение стоимости данного продукта влияет цена племенных яиц (яйца для вывода молодняка. – ред.) и коммунальные услуги.
«Производство яйца — это достаточно энергоемкий процесс, оборудование потребляет много электроэнергии. Сортировочные линии преимущественно импортные, потому что мы пока не умеем делать такие хорошие, так что и тут стоимость комплектующих тоже может зависеть от курса валюты», — объяснил Дердендяев.
Он добавил, что на стоимость продукта также влияет топливо для транспорта, на котором перевозятся яйца.
При этом жителям региона дороже обойдется покупка овощей. По данным e1.ru, за месяц больше всего подорожала морковь. В апреле она стоит 49 рублей, а в марте – 41 рубль. Картофель подорожал за месяц на 7 рублей (39 рублей), стоимость лука – 32 рубля.
Издание предполагает, что высокие цены на овощи будут сохраняться до созревания нового урожая.
