30 мая – ИА SM.News Екатеринбург. Специалисты Россельхознадзора проверили куриный фарш, который предоставило им на проверку свердловское предприятие, чтобы товар прошел контроль качества. В ходе микробиологических испытаний выяснилось, что в мясе содержалась сальмонелла группы С.
Данная бактерия устойчива к антибиотикам и дезинфекции, а также переносит экстремально низкие температуры. При попадании в организм человека она вызывает сальмонеллез.
К счастью, в продажу эта продукция не поступила. Теперь предприятию нужно будет предоставить другой товар на проверку.
