3 августа – ИА SM.News Екатеринбург. Управление Россельхознадзора по Свердловской области выявило в продукции екатеринбургского мясокомбината АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» «Доксициклин» и «Энрофлоксацин», которые относятся к тетрациклиновой группе антибиотиков. Проверки проходили в течение 2022 года, уточняет ЕАН, ссылаясь на пресс-службу Россельхознадзора.
Сами по себе антибиотики этой группы широко применяются в медицине и ветеринарии, поэтому в мясной продукции может обнаружиться их остаточное количество. Однако регулярное употребление продуктов с превышением содержания этих веществ может вызвать неприятные последствия: аллергии, дисбактериоз. А кроме того, болезнетворные бактерии в человеческом организме могут со временем выработать к этим антибиотикам иммунитет, и лечиться ими уже будет нельзя.
Сейчас информация о нарушениях направлена в прокуратуру, где планируется очередная проверка.
