25 марта – ИА SM.News Екатеринбург. Ресторан будет открыт на месте популярного у жителей Екатеринбурга кафе «Зеленое место» на улице Чернышевского. Инвесторами новой гастроточки стали собственники литейного завода Intermold Дмитрий Хомутов и Алексей Шишкин. Новый ресторан будет носить название Field.
Запуск ресторана планируется летом. От предыдущих собственников новым хозяевам осталась отличная веранда, на которой очень любили фотографироваться горожане.
Сейчас Олькиницкий разрабатывает меню. Собственники говорят, что никакой стилистики по странам у заведения не будет, это полностью проект авторской кухни. Средний чек будет сопоставим с «Гадами» – около 2,5 тысяч рублей.
Судя по скорости проекта, особых дизайнерских изменений в особняке на Чернышевского не будет. Традиционно добавят стрит-арт на стены. В проекте участвует художник Рома Бантик, также в списке художников есть и Сергей Ермак.
