15 июня – ИА SM.News. В Верхней Пышме собираются построить фабрику готовой еды. Проектом займется «Фабрика здорового питания», объем инвестиций составляется 2 млрд рублей, сообщает «Ъ-Урал».

Совладелец компании Юлия Багмут отметила, что изначально планировалось создать фабрику к Универсиаде. Готовая еда в Екатеринбурге еще пока не так востребована, как в Москве, но спрос на нее неуклонно растет. Это связано с тем, что людям хочется меньше времени тратить на готовку, но при этом питаться правильно.

Планируется построить фабрику к 2024 году, создав при этом 360 рабочих мест. Поначалу она будет производить 15 тонн еды в сутки, затем – 35 тонн. Предприятие будет заниматься изготовлением полуфабрикатов в охлажденном и замороженном виде: рыба, овощи, курица, закуски, сэндвичи, супы и другие блюда. Также будет мучная и кондитерская продукция.

Поставлять продукцию фабрика будет в гостиницы, рестораны, а также в крупные торговые сети «Пятерочку», «Самокат», «Магнит», «Ленту», «Карусель», «Перекресток» и другие.