ЕкатеринбургЧт, 28 Марта 2024
Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Москва
Белгород
Тула
Тверь
Кострома
Калуга
Липецк
Курск
Орел
Иваново
Ярославль
Брянск
Смоленск
Тамбов
Владимир
Воронеж
Московская область
Северо-Западный федеральный округ
Санкт-Петербург
Вологда
Псков
Мурманск
Сыктывкар
Калининград
Петрозаводск
Архангельск
Великий Новгород
Ленинградская область
Южный федеральный округ
Краснодар
Астрахань
Элиста
Майкоп
Ростов-на-Дону
Волгоград
Крым/Севастополь
Запорожье
Херсон
Донецк
Луганск
Северо-Кавказский федеральный округ
Дагестан
Владикавказ
Нальчик
Черкесск
Ставрополь
Магас
Грозный
Приволжский федеральный округ
Пенза
Оренбург
Уфа
Ижевск
Чебоксары
Саранск
Йошкар-Ола
Киров
Пермь
Нижний Новгород
Самара
Казань
Ульяновск
Саратов
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
ЯНАО
Югра
Сибирский федеральный округ
Иркутск
Томск
Омск
Горно-Алтайск
Кемерово
Кызыл
Барнаул
Красноярск
Новосибирск
Абакан
Дальневосточный федеральный округ
Улан-Удэ
Чита
Магадан
Южно-Сахалинск
Якутск
Биробиджан
Петропавловск-Камчатский
Владивосток
Благовещенск
Анадырь
Хабаровск
Спецоперация России
#Наука и обучение

Молодой ученый из Екатеринбурга изобрел способ увеличить срок хранения продуктов

Автором идеи стал студент УрФУ

#Наука и обучение
Молодой ученый из Екатеринбурга изобрел способ увеличить срок хранения продуктов
#Наука и обучение
Автором идеи стал студент УрФУ

7 декабря – ИА SM.News. В Екатеринбурге молодой ученый изобрел способ, который поможет продуктам питания дольше оставаться свежими. Егор Казаев стал победителем конкурса «УМНИК» от Фонда содействия инновациям. За идею молодой человек получил 500 тысяч рублей.

Как рассказал Е1 студент УрФУ Егор Казаев, теоретически обработке могут поддаваться любые продукты питания. Студент будет проводить эксперименты и наблюдать за процессом. Принцип технологии заключается в том, чтобы обрабатывать продукты низкотемпературной газовой плазмой пониженного давления. Егор Казаев пояснил, что данный способ сохранения продуктов поможет усовершенствовать вакуум-упаковочные аппараты: перед упаковкой в вакуум продукт будет подвергаться обработке.

В том числе после обработки количество вредных микроорганизмов уменьшится в 100-1000 раз. Срок хранения продуктов можно будет увеличить от 30 до 50%.

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.